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新鮮竹筍怎么做好吃(臘肉炒新鮮竹筍怎么做好吃)

更新時間:2023-05-18 17:28:13作者:未知

新鮮竹筍怎么做好吃(臘肉炒新鮮竹筍怎么做好吃)

1、新鮮竹筍剝去外衣,清洗干凈。

2、從中間剖開,可以清晰看見其紋理。

3、根據紋理切成小片,盡量不便竹筍碎掉。

4、切好蔥花,把肉切成薄片。

5、把肉片倒入鍋中煸炒至出油、微黃。

6、加入蔥花,煸炒出香味。

7、倒入焯過水的筍片,大火翻炒,調入適量的鹽、生抽和蠔油,翻炒均勻。

8、鍋邊淋入少許的水,繼續翻炒均勻,調入適量的雞精即可出鍋裝盤。

本文標簽: 新鮮竹筍怎么做好吃  

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